Fastir drykkir tilheyra flokki gosdrykkja, sem aðallega er skipt í prótein-fasta drykki (þar á meðal amínósýrudrykkir) og venjulega fasta drykki. Með próteini-föstum drykkjum er átt við vörur með mjólk og mjólkurvörur, egg og eggjaafurðir, önnur dýra- og plöntuprótein, amínósýrur o.fl. sem aðalhráefni, með eða án hjálparefna, og próteininnihaldið er meira en eða jafnt og 4%. Þau algengustu eru sojamjólkurduft, valhnetuduft, maltmjólkurþykkni, amínósýra úr amínósýrum osfrv.; Með venjulegum föstum drykkjum er átt við ávaxtaduft eða brennt kaffi, te, chrysanthemum, grasrót og önnur plöntuþykkni sem aðalhráefni, með eða án annarra hjálparefna. Vara með próteininnihald sem er minna en 4%. Þau algengustu eru súrt plómuduft, chrysanthemum kristal, instant teduft, grasrótarþykkni og amínósýrudrykkir.
Í langan tíma hafa fastir drykkir notið hylli neytenda vegna fjölbreyttra afbrigða, einstaks bragðs og auðveldrar geymslu; Sérstaklega þessir föstu drykkir sem eru ríkir af næringarefnum eins og vítamínum, steinefnum, amínósýrum osfrv., geta tímanlega bætt við næringarefnum sem nauðsynleg eru fyrir umbrot manna og orðið mikilvægari. Góður félagi sem margir geta ekki verið án.
Fastir drykkir eru gerðir með því að fjarlægja vatn úr fljótandi drykkjum. Tilgangurinn með því að fjarlægja vatn er að koma í veg fyrir skemmdir eða skemmdir á þurrkuðum drykknum vegna eigin ensíma eða örvera til að auðvelda geymslu; hitt er að auðvelda geymslu og flutning.
Í samanburði við fljótandi drykki hafa fastir drykkir eftirfarandi eiginleika: verulega minni gæði, verulega minna rúmmál og þægilegt að bera; gott bragð, góð tafarlaus upplausn, breitt notkunarsvið, þægileg drykkja; auðvelt að viðhalda hreinlæti; einfaldar umbúðir og þægilegur flutningur.